Capirotada Tradicional Mexicana |
RECETA DE CAPIROTADA TRADICIONAL
Cómo preparar Capirotada esta Cuaresma
Porciones: 15 Dificultad: mediaCosto : bajo
Ingredientes
3 conos de piloncillo o 750 gramos o 3 tazas.
5 tazas de agua purificada.
1 raja de canela de 15 centímetros.
5 clavos de olor.
1/2 taza de cacahuetes pelados y tostados.
1/2 taza de pasitas.
1/2 taza de coco rallado.
1/2 taza de queso cotija o queso fresco.
1 tomate rojo grande.
5 cucharadas de manteca de cerdo.
10 bolillo del día anterior cortado en rodajas lo necesario.
Granillo de colores para decorar al final.