Porciones: 10
Dificultad: Media
Costo: medio


3 Tomates o Jitomates medianos.
1 diente de ajo.
3 chiles serranos
1 cucharadita de sal de mar.
1/4 de cebolla chica.
1/2 taza de cilantro picado.



1.- Super Importante lavar y desinfectar todo antes de la preparación.
2.- Poner a comal sin grasa a fuego alto los tomates, los chiles, la cebolla y el ajo, dejar cocinar sin quemar.
3.- Mientras se cocinan nuestros ingredientes agrega al Molcajete sal de mar y comienza a moler.
4.- ya molida saca el ajo del comal , agrégalo al molcajete y machacar todo el molcajete con el ajo.
5.- Ya listo el molcajete con el ajo , saca los chiles y machácalos todos en el molcajete.
6.- Hacer lo mismo con la cebolla e inmediatamente después con el Jitomate.
7.- una vez lista tu Salsa, rectifica sazon, agrega encima la cantidad de tu agrado del cilantro picado, mover un poco y servir.




 Sensacional receta con un sabor unico y especial, te recomiendo probarla con unas tortillas recién elaboradas, y para todo uso, a mi me encanta con carnita asada, cero grasa a esta salsa, disfrútala.