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Desmoldante Profesional para Pasteles

Por Chef Santana - 09 agosto


Receta desmoldante para pasteles 




INGREDIENTES

1 taza de manteca vegetal derretida. (inca o crisco)
1/4 de taza de mantequilla derretida.
1/2 taza de aceite de canola.
1 taza de harina de trigo tamizada.





PREPARACIÓN

1.- Agregar todos los ingredientes aún tazón.
2.- Mezclar todo perfectamente con un globo batidor hasta incorporar todos los ingredientes.
3.- Vaciar la mezcla en un frasco con tapa y refrigerar.
4.- Sacar y dejar a temperatura ambiente 1 hora antes de utilizar.


DEL CHEF SANTANA

Les dejo a todos mis alumnos este sencillo y muy efectivo antiadherente especial para desmoldar tus pasteles sin problema alguno, puedes preparar media receta si no hacer con mucha frecuencia bizcochos.

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12 comentarios

  1. Gracias cheff lo prepararé bendiciones

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  2. Gracias por impartir sus conocimuentos, estoy visitando tus vídeos de los cursos anteriores y haciendo mis anotaciones, pronto pondré en práctica tus recetas haber cómo me salen con el objetivo de ofrecer estos productos.

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    Respuestas
    1. Que clase de marca puedo comprar vivo en Cartagena colombia

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  3. Disculpe chef, la manteca vegetal puede ser la margarina? Gracias

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  4. Estoy maravillada de lo sencillo y práctico que enseña cheff no me queda más que unir mis agradecimientos al de otras compañeras que piensan lo mismo que yo gracias

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  5. Lo amo esto es lo que estaba esperando alguien como usted que con su experiencia nos imparta sus conocimientos gracias!

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  6. Buen día chef, me encantaría ser alumna certificada pero sin tarjeta es imposible y nadie quiere prestarme la su suya
    Sería posible q dé un curso en el q c le cancele a ud directamente
    Xfa
    Gracias por compartir con nosotras
    Dios le acompañe en todo instante

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  7. Gracias chef, fabuloso, gracias por compartir. Dios te bendiga.🙏

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  8. Estoy feliz con este segundo curso gracias

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  9. Hola chef la.manteca derretida y mantequilla derretida se debe derretir como si se fuera a clarificar pero la usaría con todo y suero proteínas sin desecharlos cierto?

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  10. No entiendo esto que es que pena pense que era una receta

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